Papua New Guinea

100% ARABICA – AA

od 240 Kč

Gramáž	250g 500g
Chcete kávu namlít?	Clear

Description
Additional information

O kávě

Káva z Papuy-Nové Guineje je známá pro svůj jedinečný chuťový profil, který spojuje vlastnosti indonéské a středoamerické kávy. Tato káva je pěstována ve vysoce položených oblastech s vulkanickou půdou a tropickým podnebím, což vytváří ideální podmínky pro pěstování kvalitních kávových zrn. Papuánská káva je ceněna pro svou komplexnost, čistotu chuť.

Oblast:
Western Highlands , západní část centrální oblasti Papuy-Nové Guineje s nadmořskou výškou1 400 až 2 200 metrů s tropickým podnebím a dostatečným množství srážek poskytuje ideální podmínky pro pěstování.
Eastern Highlands je jedním z největších a nejdůležitějších regionů pro pěstování kávy v Papuy-Nové Guineji, s mnoha malými farmami produkujícími kvalitní kávu.

Zpracování kávy

Mokré Zpracování (Washed).Tato metoda zajišťuje čistotu a jasnost chuťových tónů.

Chuťový profil

Jemná chuť s výraznou vůní kulatým tělem a slabší aciditou. Káva je trochu zemitá s chutí kořeněné čokolády, nádechu tabáku, sladkostí karamelu a podtóny ovoce. Tato káva je velmi oblíbená.