Ethiopia
100% ARABICA
Chuť hořké čokolády, jahod a borůvek.
od 230 Kč
O kávě:
Ethiopia Yirgacheffe je jednou z nejuznávanějších a nejoblíbenějších káv na světě, známá svým jedinečným chuťovým profilem. Pochází z regionu Yirgacheffe v Etiopii, který je často považován za místo zrodu kávy. Tato oblast je známá pro své specifické klimatické podmínky a tradiční metody pěstování, které přispívají k charakteristické chuti.
Region Yirgacheffe je součástí větší oblasti v jižní Etiopii s nadmořskou výškou 1 700 až 2 200.
Bohaté srážky, mírné teploty a úrodná vulkanická půda vytváří ideální podmínky pro pěstování kávy.
Většina kávy Yirgacheffe pochází od drobných farmářů, kteří často používají tradiční metody pěstování a zpracování, které byly předávány z generace na generaci.
Zpracování kávy
Mokré Zpracování (Washed) zahrnuje odstranění dužiny z kávových třešní, fermentaci a následné mytí zrn, což zajišťuje čistší a komplexnější chuť.
Chuťový profil
Výrazné a komplexní aroma s tóny květin, citrusů, borůvek a koření.
Jemná sladkost, která vyvažuje příjemná kyselolost. Je to vysoce kvalitní káva, kterou vyhledávají milovníci kávy.
Ideální pro všechny metody přípravy kávy.
Acidita
●●●
Intenzita
●●●●
Stupeň pražení
●●●
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Gramáž |
250g ,500g |
| Chcete kávu namlít? |
Zrno ,Espresso ,French press ,Mokka konvička ,Turek |
Související produkty
