Ethiopia
Sidamo
100% ARABICA Jemná ovocná chuť s přívlastkem vinné révy.
od 220 Kč
O kávě
Ethiopia Sidamo je jednou z nejznámějších a nejuznávanějších káv z Etiopie, která je ceněna pro svou vysoce kvalitní chuť a bohatou historii. Sidamo je jedním z hlavních regionů pěstování kávy v Etiopii a káva odtud je často popisována jako komplexní a aromatická.
Oblast:
Region Sidamo se nachází v jižní části Etiopie a je známý pro svou rozmanitou topografii a ideální klimatické podmínky pro pěstování kávy. Tato oblast má ideální kombinaci mírných teplot, hojné srážky a úrodné vulkanické půdy, což přispívá k produkci vysoce kvalitních kávových zrn. Káva pochází převážně od farmářů.
Zpracování kávy
Mokré zpracování (Washed) je běžnou metodou zpracování kávy v Sidamo, kde jsou zrna fermentována a promývána, aby se odstranila dužina, což umožňuje jasnou a čistou chuť.
Chuťový profil
Káva má bohaté komplexní aroma s květinovými a citrusovými tóny. Plné tělo s hedvábnou texturou, jemnou a vyváženou kyselost. Je to všestranná káva vhodná pro různé metody přípravy.
Ethiopia Sidamo je vynikající volbou pro milovníky kávy, kteří hledají vysoce kvalitní a komplexní chuťový zážitek.
Acidita
●●●
Intenzita
●●●
Stupeň pražení
●●
| Weight | N/A |
|---|---|
| Gramáž |
250g ,500g |
| Chcete kávu namlít? |
Zrno ,Espresso ,French press ,Mokka konvička ,Turek |
