Ecuador
100% ARABICA
Chuť hořké čokolády a mandlí s nádechem exotického ovoce.
od 230 Kč
O kávě
Ekvádorská káva je známá svou rozmanitostí a jedinečnými chuťovými profily, které odrážejí unikátní mikroklima této jihoamerické země, které se utváří díky tichomořským teplým proudům a je naprosto odlišné od jiných plantáží umístěných ve stejné nadmořské výšce a to přidává této kávě na vyjímečnosti.
Oblast:
Převážně Provincia Loja. Pravděpodobně nejvýše rostoucí kávovníky arabiky nejen na Andských svazích plných slunce, ale v celé Jižní Americe. ( 2000 m. n. m)
Zpracování kávy
Mokré zpracování (Washed) je nejčastější metoda, která zdůrazňuje jasnost a čistotu chuti. Káva je fermentována a myta, což zachovává její přirozené chuťové vlastnosti.
Chuťový profil
Bohaté a komplexní aroma s květinovými, ovocnými a čokoládovými tóny. Středně plné až plné tělo s krémovou a hedvábnou texturou.
Acidita
●
Intenzita
●●●
Stupeň pražení
●●●
| Weight | N/A |
|---|---|
| Gramáž |
250g ,500g |
| Chcete kávu namlít? |
Zrno ,Espresso ,French press ,Mokka konvička ,Turek |
