Dominican Republic

Barahona

100% ARABICA
Jemná káva s delikátní nasládlou chutí a plným aroma.

od 230 

O kávě

Káva se pěstuje v oblasti Barahona na jihozápadnímpobřeží v nadmořské výšce 800 až 1200 metrů.

Vyniká svou intenzivní chutí  kouřovými a zemitými tóny.
Je ideální pro espresso, kde se díky svému plnému tělu, tóny čokolády a tabáku krásně promítnou do každého šálku. Oblíbená je převážně mezi muži.

Zpracování kávy

Mokré zpracování (Washed) pomáhá zvýraznit čistotu a jasnost chuti kávy. Kávové třešně jsou sbírány ručně, fermentovány a poté pečlivě sušeny na slunci nebo v sušičkách.

Chuťový profil

Bohaté a komplexní aroma s příchutí čokolády,karamelu,oříšků s květinovými a ovocnými tóny.
Dominikánská káva je skvělá pro přípravu espressa, ale i ostatní alternativní metody přípravy.

Doporučujeme.

Acidita

Intenzita

●●●●

Stupeň pražení

●●●

Hmotnost -
Gramáž

250g

,

500g

Chcete kávu namlít?

Zrno

,

Espresso

,

French press

,

Mokka konvička

,

Turek

SKU: - Kategorie: