India
100% ROBUSTA
Výrazná čokoládová chuť s bohatou pěnou.
od 110 Kč
O kávě
Indická robusta je jedinečná pro svou výraznou a plnou chuť, která se odlišuje od robusty pěstované v jiných částech světa. Indie je významným producentem robusty, která je ceněna pro svou kvalitu a specifické chuťové vlastnosti. Díky šlechtění má robusta vysokou kvalitu a odolnost vůči nemocem. Indická robusta je známá svou vyšší hustotou a tvrdostí zrn.
Zpracování kávy
Natural (suché zpracování) je nejčastější metoda zpracování robustní v Indii.
Sklizené kávové třešně se rozprostřou na slunci a suší se celé plody 2-4 týdny.Po usušení se odstraní pergamenová vrstva (slupka).
Díky této metodě má káva výraznější zemitost, hutnější tělo a sladkost.
Chuťový profil
Bohaté aroma a intenzivní zemitou chutí s tóny čokolády a koření.
Díky vyššímu obsahu kofeinu má plné tělo a bohatou krému.
Acidita
●
Intenzita
●●●
Stupeň pražení
●●●
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Gramáž |
250g ,500g |
| Chcete kávu namlít? |
Zrno ,Espresso ,French press ,Mokka konvička ,Turek |
